Resep Tumis Kikil Bumbu Kecap

  • Bagikan

Warning: Attempt to read property "post_excerpt" on null in /home/u5238177/public_html/newsumatera.com/wp-content/themes/wpberita/template-parts/content-single.php on line 76
Resep Tumis Kikil Bumbu Kecap
Resep Tumis Kikil Bumbu Kecap

Resep Tumis Kikil Bumbu Kecap

Hai ladies masih ketemu admin yang kembali bagi-bagi resep masakan untuk sobat coba dirumah. Siapa sih yang tak suka dengan kikil sapi, nah kali ini ada resep tumis kikil bumbu kecap. Yuk dicoba!
Bahan-bahan:
500 gr kikil sapi
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 sdm saus tiram
5 sdm kecap manis
3 buah cabai hijau besar, potong-potong
10 buah cabai rawit merah utuh
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, bunga punggungnya
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdm gula jawa
1 sdt merica
garam secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menumis
Resep Tumis Kikil Bumbu Kecap
Resep Tumis Kikil Bumbu Kecap

Cara memasak:
  • Rebus kikil kurang lebih selama 15 menit agar empuk kemudian angkat lalu tiriskan dan potong-potong dadu.
  • Cincang bawang putih dan bawang merah. Tumis bersama daun salam, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Masukkan cabai hijau dan cabai utuh, tumis hingga agak layu.
  • Masukkan kikil bersama bumbu saus tiram, kecap manis dan gula merah. Tumis sebentar. Kemudian tuang air secukupnya, campur rata dan masak hingga kuah berkurang.
  • Masukkan garam secukupnya dan merica bubuk. Aduk rata lagi dan masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
Tumis Kikil Bumbu Kecap siap disantap selagi hangat!
Editor: Alber
  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *