Warning: Undefined array key "id" in /home/u5238177/public_html/newsumatera.com/wp-content/plugins/seo-by-rank-math/includes/opengraph/class-image.php on line 119

Warning: Undefined array key "id" in /home/u5238177/public_html/newsumatera.com/wp-content/plugins/seo-by-rank-math/includes/opengraph/class-twitter.php on line 194

Resep Martabak Manis Keju Spesial

  • Bagikan
Resep Martabak Manis Keju Spesial

Martabak adalah salah satu kuliner yang memiliki rasa yang lezat. Sehingga kuliner ini snagat banyak di jajakan di seluruh nusantara karena sangat digemari oleh masyarakat. Nah bagi sobat yang tidak bisa sempat untuk keluar rumah dan memiliki hobi memasak bisa mencoba membuat martabak manis keju sendiri di rumah.

Nah berikut ini adalah bahan-bahan dan langkah-langkah dalam pembuatannya:

Bahan Kulit   :

  • Tepung terigu cap segitiga biru 500 g
  • Air 660 mili liter
  • Telur kemudian kocok lepas 2 butir
  • Margarin di lelehkan 1 semdok makan
  • Telur ayam, kocok lepas 2 butir
  • Gula pasir 125 g
  • Ragi instan ½ sendok teh
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Vanili bubuk/vanilla pasta ¼ sendok teh
  • Garam halus ½ sendok teh

Bahan isi rasa keju:

  • Keju cheddar, parut 100 gram
  • Susu kental manis putih 60 mili liter

Cara membuat :

  1. Untuk kulit yaitu campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam, telur, margarin dan vanili. Aduk rata.
  2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  3. Kocok adonan dengan mixer selama 5 menit. Diamkan selama 40 menit.
  4. Tambahkan baking powder, aduk rata.
  5. Panaskan wajan martabak manis atau wajan datar anti lengket beralas tebal yang telah diolesi dengan sedikit margarin.
  6. Tuang adonan, ratakan.
  7. Masak hingga terbentuk kelembung-gelembung.
  8. Tutup dan masak hingga matang. Angkat.
  9. Olesi permukaan martabak manis dengan margarin.
  10. Taburi dengan keju cheddar parut dan susu kental manis.
  11. Lipat menjadi dua sehingga berbentuk setengah lingkaran. Dinginkan.
  12. Potong-potong kue, atur di dalam piring saji.
  13. Siap untuk dihidangkan
  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *